I næste uge begynder vi at riste kaffe og espresso til alle abonnementerne.   Bukonzo Coop blev grundlagt i 1999 for at hjælpe de små fattige og isolerede kaffefarme i Bukonzo. De fleste kaffefarme var på det tidspunkt mærket af krig. Det centrale fokus i Bukonzo Coops virke er at opnå et fornuftigt levebrød for de små farme gennem bæredygtighed og høj kvalitet. Fra de originale 11 medlemsgrupper i 1999 er Bukonzo Coop nu oppe på hele 72 grupper grundet den høje kvalitet af kaffen.   Kaffen smager rigtig godt - så glæd jer!    

Hver eneste måned op til d. 1. har vi lidt ekstra travlt i Øristeriets kaffeproduktion.  Vi har 2 kafferistere; en Diedrich iR12 og en Coffee-Tech Ghibli R15. Vi kan producere ca. 500 kg kaffe om dagen, men når vi skal levere store mængder af friskristet kaffe på kort tid, og det også skal pakkes i mange små ordre, ja så kommer vi af og til på overarbejde ;)   

På onsdag begynder vi at udsende abonnementskaffe og espresso. Vi håber pakkerne er fremme inden weekenden Læs mere om Red Nose juleespresso her: https://xn--risteriet-k8a.dk/.../red-nose-espresso... Læs mere om Julekaffen her: https://xn--risteriet-k8a.dk/.../julekaffe-okologisk-kaffe Glæd jer!

Vi har lanceret en spændende ny hjemmeside der sælger grønne uristede kaffebønner.  Besøg den her:     https://grønnekaffebønner.dk

Fra på fredag d. 15/10 kan man købe Sidamo Suke Quto, Espresso A2 og Mønsk kaffe i 250g poser hos: Stormagasinet Vester Farimagsgade 6, 1606 Kbh. V Mandan - fredag 10-15. Der er naturligvis også lækker coffee togo eller tostay https://www.facebook.com/stormagasinetcom/

April måneds abonnementskaffe fra Øristeriet bliver en lækker cremet kaffe fra Brasilien, Fazenda Nossa Senhora de Fatima Cerrado.   I espressoen bruger vi den samme bønne. 50% af den, og så 50*% Papua New Guinea Yha Hauka Kopi som ender ud i en relativ oldschool klassisk espresso, som faktisk smager ualmindeligt godt.   Glæd jer ;)