Forside Menu Indkøbskurv Søg

Øristeriets kaffe & espresso blog

Kold kaffedrik med chokolade/kakao, orange og flødeskum ;)

Kold kaffedrik med choko-orange & flødeskum Den her kaffe er skøn som en eftermiddags-treat når du både har brug for et skud koffein fra kaffen og samtidig er lækkersulten efter noget sødt. Det er ikke helt iskaffe, men den nydes kold og gerne på varme sommerdage. Du skal bruge til 1 mellemstort glas: 1 dl kold mælk 2 tsk kakaopulver 2 tsk kakaopulver 2-3 spsk pisket flødeskum 1-2 stykker chokolade med orangesmag   Sådan gør du: Bryg kaffe efter smag. Rør kakaopulver ud i den kolde mælk og bland med kaffen. Top med pisket flødeskum og pynt med revet chokolade med orangesmag. Server med...

Vanilla Iced Latte - opskrift på nem og lækker Iskaffe sommerdrik

Vanilla Iced Latte - Iskaffe opskrift Iskaffe er et fast indslag hos mig så snart forårssolen titter frem. På varme sommerdage er en god Vanilla Latte min sommer-synder. Kaffe, vanilje og iskoldt mælk - whats not to like?  Du skal bruge: 1 dl økologisk espresso (eller 1 dl anden stærk økologisk kaffe) 2,5 dl økologisk mælk – gerne sødmælk 1 spsk vaniljesirup 1 håndfuld isterninger Sådan gør du: Miks hele molevitten sammen - evt. i en shaker sammen med isterningerne så kaffen bliver afkølet. Kan også sættes i køleskabet 1/2 times tid, hvis du altså kan vente. Bare lov mig,...

Nem italiensk øko kaffe-dessert

Opskrift på nem italiensk økolgisk kaffe-dessert ;) Der er noget særligt lækkert ved simpelt, italiensk mad. Denne dessert tager ingen tid og smager himmelsk - hvis du altså er til god, økologisk vaniljeis, en fyldig kop espresso og sødme fra den fineste kakaopulver.  Du skal bruge: 1-2 kugler god, øko vaniljeis pr. person God økologisk kakaopulver 1/2 spsk. pr. person 1 kop økologisk espresso pr. person Evt. mocca-chokoladebønner som pynt Sådan gør du: Rul vaniljeiskuglerne i kakaopulver til iskuglen er helt dækket. Sæt kakao-iskuglen i midten af en dyb tallerken og pyt evt. med mocca-chokoladebønner på toppen. Server med en...

Sunde smagsbomber med mynte og espresso kaffe i ;)

Opskrift på sunde smagsbomber ala “after eight” - med espresso og mynte ;) Smagsbomberne her er den vildeste treat som smager lidt ala “after eight”. Men der er ikke tilsat sukker overhovedet. Sødmen kommer naturligt fra dadler, ren kakaopulver og vanilje. De rå kakaonibs og cashewnødderne giver en dejlig knas i de bløde choko-dadelkugler. Er der noget bedre end at hapse noget sødt og dessertagtigt med god samvittighed? Ikke i min verden! Du skal bruge: (til ca. 25 stk.) 10 bløde dadler 2-3 dråber mynteolie (købes i helsekost) 1 dl stærk økologisk espressokaffe 1 spsk kokosolie 1 spsk kakaonibs (købes i...

Kaffesække i Zoologisk Have

Øristeriet har foræret Zoologisk Have på Frederiksberg en masse tomme kaffesække lavet af jute. Vi tømmer jo en del sække hver dag og i stedet for at de ryger i skraldespanden hjælper de nu dyrene i Zoologisk Have med at blive stimuleret ;)Du kan her se elefanten Chieng Mai arbejde med både fødder og snabel for at få æbler, roer og gulerødder ud af en kaffesæk.Elefanter bruger i naturen 90% af deres vågne tid med at finde og spise føde. Det prøver Zoologisk Have også at give dem mulighed for med bl.a. kaffesække lavet af jute. Arbejdet med støtte af...

Espresso Bugisu

Så er der en ny spændende SOE Espresso på hylderne! Kaffebønnerne kommer fra Uganda, The Sipi Falls Project. Siri Falls Project startede i 1999. Målet er at styrke bæredygtig kaffeproduktionen i området og producere kaffe af meget høj kvalitet for at sikre farmerne en anstændig tilværelse. Læs mere her: http://www.øristeriet.dk/products/espresso-bugisu-sipi-falls-uganda-soe-okologisk-espresso-kaffe-1  

Søg