Så er både Påskekaffe og Påskeespresso 2024 på hylden i webshoppen. Tryk på billederne for at se mere ;)      

Ja, espresso kaffebønner er veganske. Kaffebønner er et plantebaseret (vegetabilsk) produkt. https://veganwiki.info/en/Coffee  

Øristeriet har fået en ny økologisk koffeinfri kaffe - fra Guji - på hylden. Kaffe fra Etiopien er generelt noget af det lækreste kaffe man kan få, og nu kan vi så tilbyde den som Co2 koffeinfri. Er det helt det samme som en rigtig toplækker koffeinholdig Guji? Nej, men det er pænt tæt på, og er man til decaf så er det bestemt den bedste kaffe man kan få - uden overdrivelse. https://xn--risteriet-k8a.dk/collections/okologiskkaffe-kaffe-online-webshop/products/lowcaf-guji-okologisk-koffeinfri-decaf-kaffebonner    

The Living Room har nu fast både koffeinfri kaffe og espresso fra Øristeriet i grinderen ☕☕☕ Café The Living Room, Larsbjørnsstræde 17 1454 København K https://www.facebook.com/thelivingroomdk  

  Februar måneds levering af kaffe og espresso til abonnenterne bliver en virkelig god kaffe fra Congo: Dejlig frisk og velafbalanceret kaffe med en blød medium-fuld krop med søde toner af bær og frugt, frisk mellem syrlighed og en lang god eftersmag. Fully washed kaffebønner i en rigtig høj kvalitet, håndplukket ved landsbyen Hutwe det nordlige Kivu. Glæd jer!         

En espressomaskine er en dampmaskine. Den har en anordning, som kan føre næsten kogende vand under tryk ned igennem et filter med fintkværnet kaffe og på den måde presse kaffens gode indhold af olier, smag og nydelse ud i det varme vand. En god espressomaskine gør det kontrolleret, således at der efterlades det der hedder ‘crema’ på toppen af kaffen. Det er et gult/orange skum, som opstår, når de æteriske olier i kaffebønnerne blandes med CO2, der også presses ud af bønnerne. Hvis de ristede kaffebønner har stået længe, så er det meste CO2 allerede fordampet, og olierne og smagen...