Om et par dage går vi i gang med at riste abonnementskaffe og espresso.
Der kommer lidt mere tyngde end kick i smagen denne gang.
Vi synes selv at kaffen passer rigtig godt til de kommende mørke måneder.
Glæd jer!
Vi har nu en ny koffeinfri kaffe i webshoppen:
En dejlig frisk kaffe med en fuld god intensistet, let syrlighed og dejlige noter af chokolade og nødder.
https://xn--risteriet-k8a.dk/collections/okologiskkaffe-kaffe-online-webshop/products/lowcaf-honduras-okologisk-koffeinfri-decaf-kaffebonner
Kaffe fra Etiopien Ifølge det meste af kaffemytologien er Etiopien jo kaffens oprindelsesland. Etiopien er også et land med sin egen meget lange tradition for en kaffeceremoni. Kaffe er et centralt element i vores opfattelse af Etiopien som land, ligesom det er værd at notere, at Etiopien er et årtusindgammelt kongedømme, som aldrig blev koloniseret. Nogle af os husker kong Hailesselassie, som regerede til midt i 1970’erne - og nedstammede fra et dynasti, der kunne føres tilbage til kong Salomon. Så selvom Etiopien er et meget fattigt og hårdt prøvet land, rummer det også en kulturskat, og der er nok...
Den samme blend som vi bruger til Butterflies Espresso findes også som almindelig kaffe.
Vi har brugt 6 måneder på at udvikle og finjustere så der er ingen grund til at lade en god opskrift gå til spilde ;)
Den er naturligvis ristet knapt så hårdt.
https://xn--risteriet-k8a.dk/collections/okologiskkaffe-kaffe-online-webshop/products/butterflies-okologisk-kaffe