Møllehuset ved Vennebjerg Mølle nær Skallerup Klit er kunsteren Johannes Hofmeisters tidligere hjem og atelier og er i dag keramikværksted for keramiker Kerstin Feldkamp og café med godt hjemmebag, kager og dejlig økologisk kaffe fra Øristeriet ;)
Der er er en ny virkelig spændende kaffe på vej fra Suke Quto Estate, (Guji, Oromia, Sidamo, Etiopien) - en økologisk farm med marker der er rige på vulkansk jord med meget højt næringsindhold. Kaffen dyrkes i 1800-1930 meters højde. Suke Quto er en del af Operation Cherry Red, hvor kun de røde og modne bær håndplukkes hver dag. For merarbejdet afregnes prismæssigt omkring 50% mere end normalt, hvilket sikrer en ualmindelig god kvalitet af kaffen. Vi glæder os virkelig til at kunne tilbyde denne kaffe i webshoppen om ca. 2 uger ;)
Så har vi flottet os til og købt disse utrolig delikate "Skye Blue" vintage Art Deco (1930'erne) kaffekopper fra Frankrig lavet i mælkeglas. De er superflotte og passer bare så godt til en kop sort kaffe - døm selv!
"A2 er en lysristet espressoblend, der består af 50% Yirgacheffe og 50% Sidamo. Det er en ny blanding fra Øristeriet, som jeg er meget begejstret for. Der er en god balance mellem sødme og syre, og i duften er der tydelige noter af honning og citron samt kokos og chokolade. Disse noter følger flot med i den endelige kop, og dette er uden tvivl min favorit-espresso fra Øristeriet." http://www.gastropassion.dk/2013/08/23/mere-kaffe-fra-oristeriet/
Så er der en ny lækker cremet Espresso i shoppen:http://www.øristeriet.dk/collections/espresso/products/espresso-a2-okologisk-espresso
Er der en væsenlig og rigtig god grund til at købe espressobønner online - i en en kaffe webshop på nettet - fremfor i en butik? Det er der bestemt: Den espresso kaffe vi sender til vores kunder med posten er friskristet. Kaffebønnerne er ristet samme dag som de afsendes. Den kaffe du køber i fysiske butikker er ofte gammel allerede inden den stilles på hylderne. Køber man god gourmet kaffe af en ordentlig kvalitet er det vigtigt at kaffen er friskristet - kaffen smager bedre ;) http://www.øristeriet.dk/collections/espresso
