Forside Menu Indkøbskurv Søg

Øristeriets kaffe & espresso blog

Kaffeleverandør, Kaffegrossist

Har du lyst til en god, nem, hurtig og dygtig kaffeleverandør til dit firma, står vi på spring for at levere dig et par friskristede kaffeprøver. Vi kan levere kaffe til dit firma uanset om I er store eller små. Køber du firmakaffe hos os køber du selvfølgelig til engrospriser. Du er meget velkommen ringe til Michael Bode på 3159 2900 eller du kan sende en email til michael@oeristeriet.dk. 

Opbevaring af kaffebønner og lidt om kaffebrygning - filterkaffe, stempelkande, moccakande og espressomaskine;)

  Generelle råd om kaffebrygning Det er ikke svært at lave fantastisk kaffe, hvis man anvender gode, friskristede kaffebønner og giver dem den behandling, de fortjener. Det betyder: * Brug altid koldt og friskt vand. * Sørg for at dit kaffeudstyr er rent. * Hvis du har mulighed for det, så kværn selv din kaffe. Kværn først kaffen lige inden du skal bruge den, og kværn ikke    mere end du skal bruge. * Brug den rigtige mængde kaffe, dvs. én kaffemåleske (7 gr.) pr. kop. * Vælg en brygningsmetode, der egner sig til den type kaffe, du køber - ller...

Formaling af kaffe - i en manuel kaffekværn m.v.

  På opfordring vil vi komme med en kort vejledning i kaffekværne, til dem der gerne vil have så god gourmetkaffe som muligt. 2 faktorer er afgørende for hvordan god kaffe smager; at du køber hele friske kaffebønner af god kvalitet og kaffebønnerne kværnes/males umiddelbart før du skal bruge kaffen.   I vores øjne er der følgende muligheder:   1.    Få malet dine kaffebønner hvor du køber dem. Køb så du har til en uge af gangen, og sørg for at kaffen er pakket så godt ind som muligt, gerne i en lufttæt beholder, og i et mørkt køkkenskab.   2.    ...

Søg