Vanilla Iced Latte - Iskaffe opskrift

Iskaffe er et fast indslag hos mig så snart forårssolen titter frem. På varme sommerdage er en god Vanilla Latte min sommer-synder.

Kaffe, vanilje og iskoldt mælk - whats not to like? 

Du skal bruge:

1 dl økologisk espresso (eller 1 dl anden stærk økologisk kaffe)

2,5 dl økologisk mælk – gerne sødmælk

1 spsk vaniljesirup

1 håndfuld isterninger

Sådan gør du:

Miks hele molevitten sammen - evt. i en shaker sammen med isterningerne så kaffen bliver afkølet. Kan også sættes i køleskabet 1/2 times tid, hvis du altså kan vente. Bare lov mig, at du nyder den ISKOLD, for så er den allerbedst. Glædelig sommer!

Opskriften er udviklet af Marian Neerup Larsen, der står bag madbloggen www.braendstof.com. Marian er en ildsjæl, som brænder for økologi, nye spiseoplevelser, ordentlige råvarer, hjemmelavet mad til hverdag og weekend – og ikke mindst KAFFE!