Ja, kaffebønner er veganske. Kaffebønner er et plantebaseret (vegetabilsk) produkt. https://veganwiki.info/en/Coffee    

Kom og se naboens køer komme på græs, og besøg Øristeriet ;)  https://www.facebook.com/photo?fbid=685532313374271&set=a.194781239116050        

Så er både Påskekaffe og Påskeespresso 2023 på hylden i webshoppen. Tryk på billederne for at se mere ;)      

 Øristeriet skal have piftet vores labels lidt op. Det bliver ikke et fuldstændig redesign, men et design hvor farver og opstilling til dels bevares. Der kommer nye fonte og nye illustrationer, men udgangspunktet er at genkendeligheden er høj. Vi synes selv at de nye labels er pæne ;)   

Espresso til abonnenterne for januar måned er denne gang en lækker og frisk STEREO Espresso. Den er klassisk i smagen, men samtidig med et frisk tvist, og et lille hint af de lidt tungere noter. Det er en ret god kombination, synes vi selv ;)  Kaffen er fra El Salvador, Finca Las Nubes. Det er en "delicious" og superlækker kaffe der gør sig virkelig godt i alle brygmetoder. Glæd jer!  

  Hvad er baristamælk? Når man har en særlig uddannet person, som ved alt om at lave kaffe, så sker der selvfølgelig det, at hver enkelt del af ‘regnestykket’ bliver udsat for særlig interesse. Og det er ikke kun kaffebønnerne, som undergår den grundige undersøgelse. Baristamælk er mælk, som baristaen mener er særlig egnet til at lave mælkedrikke. I de senere år er det begyndt at vrimle med ‘mælk’ som ikke er komælk; havremælk, mandelmælk og så videre. Man kan købe baristamælk i de fleste supermarkeder, men til cafeér, restauranter osv. leveres de typisk i 4 liters dunke. Men baristamælken...