Forside Menu Indkøbskurv Søg

Øristeriets kaffe & espresso blog

Kaffens rolle i historien

I dag dykker vi ned i kaffens fascinerende historie – en historie, der strækker sig langt ud over den daglige kop og ind i hjertet af samfundets udvikling. Kaffens rejse fra de etiopiske højlande til de europæiske kaffehuse er en fortælling om global udveksling, kulturel transformation og social dynamik. Ifølge legenden begyndte det hele med en etiopisk gedehyrde ved navn Kaldi, der opdagede sine geder danse af energi efter at have spist kaffebær. Denne opdagelse spredte sig, og snart fandt munke ud af, at kaffe kunne hjælpe dem med at holde sig vågne under lange bønner og studier. Fra Etiopien...

Søg