I næste uge begynder vi at riste kaffe og espresso til alle abonnementerne.
Bukonzo Coop blev grundlagt i 1999 for at hjælpe de små fattige og isolerede kaffefarme i Bukonzo. De fleste kaffefarme var på det tidspunkt mærket af krig.
Det centrale fokus i Bukonzo Coops virke er at opnå et fornuftigt levebrød for de små farme gennem bæredygtighed og høj kvalitet. Fra de originale 11 medlemsgrupper i 1999 er Bukonzo Coop nu oppe på hele 72 grupper grundet den høje kvalitet af kaffen.
Kaffen smager rigtig godt - så glæd jer!
Hver eneste måned op til d. 1. har vi lidt ekstra travlt i Øristeriets kaffeproduktion.
Vi har 2 kafferistere; en Diedrich iR12 og en Coffee-Tech Ghibli R15.
Vi kan producere ca. 500 kg kaffe om dagen, men når vi skal levere store mængder af friskristet kaffe på kort tid, og det også skal pakkes i mange små ordre, ja så kommer vi af og til på overarbejde ;)
Decaf Espresso: En verden af smag uden koffein. For dem, der ønsker at nyde den intense smag og aroma af espresso uden den stimulerende effekt af koffein, er decaf espresso et perfekt valg. Når vi taler om decaffeinated espresso, er det ikke bare en koffeinfri kop kaffe, det er en oplevelse. Decaf espresso har fået en renæssance i kaffeverdenen, og det er ikke uden grund. Der findes flere metoder til at fjerne koffein fra kaffebønner, men målet er altid det samme: at bevare smagen og karakteren af en god espresso. Det er krævende håndværk og næsten en kunst at lave...
På onsdag begynder vi at udsende abonnementskaffe og espresso.
Vi håber pakkerne er fremme inden weekenden
Læs mere om Red Nose juleespresso her:
https://xn--risteriet-k8a.dk/.../red-nose-espresso...
Læs mere om Julekaffen her:
https://xn--risteriet-k8a.dk/.../julekaffe-okologisk-kaffe
Glæd jer!
Fra på fredag d. 15/10 kan man købe Sidamo Suke Quto, Espresso A2 og Mønsk kaffe i 250g poser hos:
Stormagasinet
Vester Farimagsgade 6, 1606 Kbh. V
Mandan - fredag 10-15.
Der er naturligvis også lækker coffee togo eller tostay
https://www.facebook.com/stormagasinetcom/
