Det er endeligt lykkedes os at sikre os et stort parti økologisk kaffe fra Sulawesi i Indonesien. Det er en hel fantastisk kaffe og faktisk den bedste kaffe vi har smagt fra Indonesien. Den har en utrolig lav syrlighed, en god sødme og en fin krop! Vi rister kaffen lyst og den er god til både morgen, middag og aften. Vi rister også en Single Origin Espresso af de samme bønner - og den er perfekt til en morgen espresso.
Find dem begge i shoppen her:
https://www.øristeriet.dk/collections/all
Så er Øristeriets Påskekaffe 2017 på hylden! - I år er det en dejlig mellemristet blend af kaffe fra Etiopien og Ugandai Afrika ;)
Kaffebønnerne ristes hver for sig for at opnå det fulde potentiale af de forskellige kaffebønner.
http://www.øristeriet.dk/products/paskekaffe
Julekaffe og juleespresso 2016 er næsten klar - og kan findes i webshoppen fra næste uge ;)
http://www.øristeriet.dk/products/julekaffe-okologisk-kaffe
http://www.øristeriet.dk/products/red-nose-espresso-okologisk-juleespresso
#julekaffe #juleespresso #julekaffe2016 #juleespresso2016 #jul2016 #økologiskjulekaffe #økologiskjuleespresso #øristeriet
Kold kaffedrik med choko-orange & flødeskum Den her kaffe er skøn som en eftermiddags-treat når du både har brug for et skud koffein fra kaffen og samtidig er lækkersulten efter noget sødt. Det er ikke helt iskaffe, men den nydes kold og gerne på varme sommerdage. Du skal bruge til 1 mellemstort glas: 1 dl kold mælk 2 tsk kakaopulver 2 tsk kakaopulver 2-3 spsk pisket flødeskum 1-2 stykker chokolade med orangesmag Sådan gør du: Bryg kaffe efter smag. Rør kakaopulver ud i den kolde mælk og bland med kaffen. Top med pisket flødeskum og pynt med revet chokolade med orangesmag. Server med...
Vanilla Iced Latte - Iskaffe opskrift Iskaffe er et fast indslag hos mig så snart forårssolen titter frem. På varme sommerdage er en god Vanilla Latte min sommer-synder. Kaffe, vanilje og iskoldt mælk - whats not to like? Du skal bruge: 1 dl økologisk espresso (eller 1 dl anden stærk økologisk kaffe) 2,5 dl økologisk mælk – gerne sødmælk 1 spsk vaniljesirup 1 håndfuld isterninger Sådan gør du: Miks hele molevitten sammen - evt. i en shaker sammen med isterningerne så kaffen bliver afkølet. Kan også sættes i køleskabet 1/2 times tid, hvis du altså kan vente. Bare lov mig,...
Opskrift på nem italiensk økolgisk kaffe-dessert ;) Der er noget særligt lækkert ved simpelt, italiensk mad. Denne dessert tager ingen tid og smager himmelsk - hvis du altså er til god, økologisk vaniljeis, en fyldig kop espresso og sødme fra den fineste kakaopulver. Du skal bruge: 1-2 kugler god, øko vaniljeis pr. person God økologisk kakaopulver 1/2 spsk. pr. person 1 kop økologisk espresso pr. person Evt. mocca-chokoladebønner som pynt Sådan gør du: Rul vaniljeiskuglerne i kakaopulver til iskuglen er helt dækket. Sæt kakao-iskuglen i midten af en dyb tallerken og pyt evt. med mocca-chokoladebønner på toppen. Server med en...
