Vanilla Iced Latte - Iskaffe opskrift Iskaffe er et fast indslag hos mig så snart forårssolen titter frem. På varme sommerdage er en god Vanilla Latte min sommer-synder. Kaffe, vanilje og iskoldt mælk - whats not to like?  Du skal bruge: 1 dl økologisk espresso (eller 1 dl anden stærk økologisk kaffe) 2,5 dl økologisk mælk – gerne sødmælk 1 spsk vaniljesirup 1 håndfuld isterninger Sådan gør du: Miks hele molevitten sammen - evt. i en shaker sammen med isterningerne så kaffen bliver afkølet. Kan også sættes i køleskabet 1/2 times tid, hvis du altså kan vente. Bare lov mig,...

Opskrift på nem italiensk økolgisk kaffe-dessert ;) Der er noget særligt lækkert ved simpelt, italiensk mad. Denne dessert tager ingen tid og smager himmelsk - hvis du altså er til god, økologisk vaniljeis, en fyldig kop espresso og sødme fra den fineste kakaopulver.  Du skal bruge: 1-2 kugler god, øko vaniljeis pr. person God økologisk kakaopulver 1/2 spsk. pr. person 1 kop økologisk espresso pr. person Evt. mocca-chokoladebønner som pynt Sådan gør du: Rul vaniljeiskuglerne i kakaopulver til iskuglen er helt dækket. Sæt kakao-iskuglen i midten af en dyb tallerken og pyt evt. med mocca-chokoladebønner på toppen. Server med en...

Opskrift på sunde smagsbomber ala “after eight” - med espresso og mynte ;) Smagsbomberne her er den vildeste treat som smager lidt ala “after eight”. Men der er ikke tilsat sukker overhovedet. Sødmen kommer naturligt fra dadler, ren kakaopulver og vanilje. De rå kakaonibs og cashewnødderne giver en dejlig knas i de bløde choko-dadelkugler. Er der noget bedre end at hapse noget sødt og dessertagtigt med god samvittighed? Ikke i min verden! Du skal bruge: (til ca. 25 stk.) 10 bløde dadler 2-3 dråber mynteolie (købes i helsekost) 1 dl stærk økologisk espressokaffe 1 spsk kokosolie 1 spsk kakaonibs (købes i...

Øristeriet har foræret Zoologisk Have på Frederiksberg en masse tomme kaffesække lavet af jute. Vi tømmer jo en del sække hver dag og i stedet for at de ryger i skraldespanden hjælper de nu dyrene i Zoologisk Have med at blive stimuleret ;)Du kan her se elefanten Chieng Mai arbejde med både fødder og snabel for at få æbler, roer og gulerødder ud af en kaffesæk.Elefanter bruger i naturen 90% af deres vågne tid med at finde og spise føde. Det prøver Zoologisk Have også at give dem mulighed for med bl.a. kaffesække lavet af jute. Arbejdet med støtte af...

Så er der en ny spændende SOE Espresso på hylderne! Kaffebønnerne kommer fra Uganda, The Sipi Falls Project. Siri Falls Project startede i 1999. Målet er at styrke bæredygtig kaffeproduktionen i området og producere kaffe af meget høj kvalitet for at sikre farmerne en anstændig tilværelse. Læs mere her: http://www.øristeriet.dk/products/espresso-bugisu-sipi-falls-uganda-soe-okologisk-espresso-kaffe-1  

Nyhed! - Espro P5 Glass Press. Vi håber at have den på lager om ca. 6 uger. Lige nu er Espro P5 i produktion i Tyskland. Designet er elegant og vi har rigtig store forventninger til denne helt nye stempelkande. Glasset er 40% tykkere end normalt for at kunne holde på varmen og med Espros Double Micro Filter som man kender fra Espro Press får du en ren rigtig varm kaffe lige i koppen ;)   #espro #esprop5 #esproglasspress #esprop5glasspress #P5 #glasspress #stempelkande #frenchpress #øristeriet