En ny og ultra spændende kaffe fra Etiopien er på vej. Den kommer fra Wotona Bultuma Coop'et i Sidamo i Etiopien. Kaffen er håndplukket i 1600-1900 meters højde. Kaffen er en sand fornøjelse. Den er superfrisk, "juicy", blid og blød, let sød, og med tydelige noter af citrus, mørk chokolade og lidt moskovada sukker med en velstruktureret balance og dejlig eftersmag. Kaffen lander hos os i slutningen af Marts ;)
Caspar Hansen fra CoffeeChannel demonstrer AeroPress. Du finder CoffeeChannel på Facebook her : https://www.facebook.com/CoffeeChannel
Så er der endnu et godt tilbud på en super lækker kaffe ;) Peru er verdens støste producent af asparges og så selvfølgelig også økologisk kvalitetskaffe. I Peru er kaffefarmene små og familieejede, typisk under 5 hektar, og de ligger i op til 2.200 meters højde, ofte med ganske unikke mikroklimaer. Du får en yderst delikat og frisk kaffe, blød i smagen, gode florale noter og en svag sødlig og ikke alt for lang eftersmag. En helt fantastisk kaffe der gør sig ekstra godt i stempelkaffe eller filterkaffe med mælk! Vores NORMALPRIS er kr. 169,- TILBUDSPRISEN er 119,-
http://annehjernoe.blogspot.dk/2013/02/jeg-har-faet-ny-kaffepusher.html
Push the picture ;)
Vi har strikket en lille video sammen der viser hvordan man rister kaffe på vores kafferisteri. Vores kafferister er en tromle kafferister. Den varmes med naturgas og har en infrarød gasbrænder hvilket gør at vi kan spare på energien og samtidig riste super lækker kaffe og espresso.
